コース
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京都、滋賀、福井など近隣の拘りがある生産者さんから届いた食材を
ふんだんに盛り込んだお料理をご用意しております。
当日の仕入れに応じて最適な調理法でご用意いたします。
お客様のご要望に応じて、ラクトースフリー、グルテンフリー
お肉抜きコース等にもご対応しております。
スタッフまでお気軽にお問合せ下さい。
2月のコース
～春に向けて～
| ランチコース(12:00～15:00 LO 13:00) | ¥5,000 ¥10,000 ¥15,000 |
| ディナーコース(18:00～22:30 LO 20:00) | ¥10,000 ¥15,000 |
¥5,000のコース
| 赤キャベツの自家製酵素ジュース |
|---|
| LUDENS 昭和のお菓子シリーズ |
| イワシのフリット |
| 季節の野菜バリエーション |
| LUDENS 薬膳スープ |
| 新海苔のパスタ |
| 西洋カラシナと季節の魚 |
| 拘りの地鶏か特別な豚さん |
| 春菊と百合根のリゾットマンテカート |
| DOLCE@souffle |
| 薬膳茶 エスプレッソ カフェ |
¥10,000コース
| 赤キャベツの自家製酵素ジュース |
|---|
| LUDENS 昭和のお菓子シリーズ |
| イワシのフリット |
| 季節の野菜バリエーション |
| 白魚と根菜のロトロ |
| 一口の米粉のタルトとホタルイカ 雲丹 |
| LUDENS ハマグリ薬膳スープ |
| 新海苔のパスタ |
| 西洋カラシナと季節の魚 |
| 榛原牛牧草焼 |
| 春菊と百合根のリゾットマンテカート |
| DOLCE@souffle |
| お茶菓子 |
| 薬膳茶 エスプレッソ カフェ |
¥15,000コース(3日前までのご予約)
鮑やオマール海老を取り入れたコース
| 赤キャベツの自家製酵素ジュース |
|---|
| LUDENS 昭和のお菓子シリーズ |
| イワシのフリット |
| 季節の野菜バリエーション |
| 白魚と根菜のロトロ |
| 一口の米粉のタルトとホタルイカ 雲丹 |
| LUDENS ハマグリ薬膳スープ |
| 新海苔のパスタ |
| 西洋カラシナと季節の魚 |
| 近江牛フィレの牧草焼 |
| 春菊と百合根のリゾットマンテカート |
| DOLCE@souffle |
| お茶菓子 |
| 薬膳茶 エスプレッソ カフェ |
※価格は全て税別表記です。
※全てのコースは仕入れ、季節により内容の変更をする事がございます。
アレルギーやお苦手な食材が有れば御変更致します。ご予約時にお申し付けください。
グルテンフリー、ラクトースフリー、野菜中心、肉、魚、どちらか抜きのコース等ご対応致します。
※上記のコース以外にもご予算に応じてご用意出来ますのでお気軽にご相談下さい。