LUDENSのコンセプトは食材と人を繋ぐ遊び。
旬の食材を取り入れ、新鮮なお肉、お魚、ジビエなどもふんだんにご用意しております。
LUDENSでは、アレルギーをお持ちの方、グルテンフリーやラクトースフリーをされている方、
菜食中心の方々にも食事を楽しんで頂けます。
他にもお肉抜き、お魚抜きなどご予約の際にご対応できるように準備をしております。